вторник, 25 января 2011 г.

Морковное чаепитие.

Жил-был кролик, сидел себе под заборчиком, нюхал подсолнухи и все ждал, куда пристроит его хозяйка!
 
 Пришла зима, и захотелось мне радостного чего-то! И тут - БАЦ!!!! Так вот же где его законное место - тепло, уютно и куча морковок всегда рядом! В общем, РАЙСКИЙ УГОЛОК!!!


Вот тут-то и родился домик для моего "зайца-побегайца" - грелка для заварочного чайника! А вместе с ней сшилась и сухарница-трансформер. Теперь он весь год может наслаждаться теплом и ароматом подсолнухов! :)
 В работе использовалась хлопковая ткань для пэчворка, белый вьюнок и желтые атласные ленточки. Комплект простеган с синтепоном. Если развязать завязки, то сухарница превращается в "коврик", ее можно свернуть и убрать в шкаф при минимуме занимаемого места! Очень удобно!
Идея и вышивка моя, воплощение, т.е. сборка - Дениса (ну не очень я дружу со швейной машинкой, только в случае крайней необходимости!)
Да, самое главное, чуть не забыла! Это подарок для моей подруги - Светы-Fatinika на День Рождения!
Правда, благодаря нашей доблестной почте мой подарочек добирался до Волгограда окольными путями и опоздал ровно на неделю, но я все равно счастлива, что он доехал в целости!
Ну и как обещала - МОРКОВНОЕ ЧАЕПИТИЕ!!!
Напишу 2 рецепта своих любимых морковных десертов!

"Морковное варенье"

Ингредиенты:
Варенье из моркови с корицей.
Ингридиенты на 1 кг:
1200 гр моркови мелконатертой
500 мл воды
800 гр коричневого сахара
сок одного лимона
палочка корицы
1/2 десертной ложки порошка корицы

Приготовление:
В кастрюле с толстым дном варим морковь в воде на среднем огне примерно 20 минут, чтобы испарилась почти вся вода. Добавляем сахар, палочку и порошок корицы, а также сок лимона и продолжаем варить еще 10-15 минут, постоянно помешивая и, при необходимости, снимая пену. Изымаем из варенья палочку корицы. Остальное варенье распределяем по стерилизованным баночкам и закручиваем.
Для экзотической нотки можно добавить одну десертную ложечку порошка имбиря или треть ложечки мелкопомолотых зерен кардамона

"Морковный кекс"
Состав: - 180 грамм сахара
- 2 яйца
- 50 грамм сливочного масла (или маргарина)
- 60 грамм яблочного пюре (обыкновенное яблоко средних размеров, натертое на мелкой терке)
- 50 мл молока
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 180 грамм муки
- ¼ чайной ложки соли
- 1 ½ чайной ложки пекарского порошка (разрыхлитель теста)
- 160-180 грамм тертой на мелкой терке моркови
- 2-3 столовых ложки кокосовой стружки



Рецепт приготовления морковного кекса:
- В большой миске смешиваем яйца и сахар. Взбиваем их венчиком около минуты, затем добавляем яблочное пюре, молоко, топленое сливочное масло и все перемешиваем до однородной массы.
- В другой просторной миске смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель теста и молотую корицу. По желанию можно внести некоторые изменения в рецепт и добавить, скажем, немного ванили, изюма и прочие добавки на Ваш вкус.
- Смешиваем сухие и мокрые ингредиенты и перемешиваем их до образования однородной густой массы (по консистенции тесто должно напоминать тесто на оладьи или не слишком густую сметану).
- Добавляем в готовое тесто натертую на мелкой терке морковь и кокосовую стружку. Перемешиваем все еще раз, чтобы натертая морковь и кокосовая стружка была равномерно размешана.
- Получившимся тестом наполняем формочки для кексов, заранее смазанные маслом, примерно на 2/3 от их объема.
- Выпекаем морковные кексы в заранее прогретой до 180-190 градусов духовке около 20-30 минут (в зависимости от величины формы для выпечки).
- Готовые кексы вынимаем из формочек и даем им немного остыть. Далее по желанию их можно присыпать пудрой, покрыть глазурью или попросту оставить как есть.

55 комментариев:

  1. Катюша, какие милые сердцу подарки! Вы с Денисом как всегда - умнички!!! Спасибо тебе за рецептики, утащила себе в нору!

    ОтветитьУдалить
  2. Kakoj vybegajec milenkij! A za vkusniashky otdelnoje spasibo, budem probyvat!

    ОтветитьУдалить
  3. ням ням,кстати,мне сначала показалось,что заяц большая картина)))

    ОтветитьУдалить
  4. Катюша, Алина, спасибо!
    Мы рады что наш любимец будет жить в хорошей семье!

    ОтветитьУдалить
  5. Зайка ужасно миленький)))А на сухарницу сейчас еще посмотрю,вдохновлюсь, и сошью себе что-нибудь подобное))

    ОтветитьУдалить
  6. Саша, приятного аппетита :)!

    ОтветитьУдалить
  7. Катюш, какая классная вышивка! Ну точно, получательнице в этом году будет сопутствовать удача - с таким-то заячьим угощением!:)
    Денису - отдельный респект! Я бы так классно не сшила!!!
    ЗЫ. А за рецептики спасибки)

    ОтветитьУдалить
  8. Динни, Аленка, как я рада, что вам понравилось! :)
    Потом, когда вкусняшек наготовите, похвастаться не забудьте! :)

    ОтветитьУдалить
  9. Катя ,красивый наборчик получился!Рецепт утащила в норку!

    ОтветитьУдалить
  10. Наташа, спасибо за внимание к нашим рукоделочкам! Желаю, чтобы все рецептики получились вкусными-превкусными! :)

    ОтветитьУдалить
  11. потрясающий подарок!!! как кролику идет тканюшка с морковками!!! вкусняшечка.

    ОтветитьУдалить
  12. Лиза, ага-ага! Чудесная тканька, такая аппетитная! Я себе еще острый перчик и зеленый горошек купила из этой серии! Вот чешу "репку" чтобы такое из них себе на кухню смастерить:)

    ОтветитьУдалить
  13. Какое все вкусненькое!:)) Отличный наборчик получился, веселый:) Очень рада за Светлану:))

    ОтветитьУдалить
  14. Прэлестно, просто прэлестно)))Замечательные подарки.Зайка заслуживает отдельной похвалы)))

    ОтветитьУдалить
  15. Девочки, спасибо! Света - чудесный, очень светлый, добрый и щедрый душою человек, замечательная рукодельница! Нам очень хотелось порадовать ее каким-нибудь забавным подарком! :)

    ОтветитьУдалить
  16. Замечательный наборчик!!! Вышивка очень нравится, и с тканью сочитается здорово. Мужу отдельный респект! такие на вес золота:))

    ОтветитьУдалить
  17. Катя, какая красота!!!:)
    Ты как всегда умеешь порадовать практичной, нужной и просто шикарной во всех смыслах вещичкой, в данном случае так вообще ВЕЩИЧКАМИ!:)
    Умничка!:)

    ОтветитьУдалить
  18. Оксана, спасибо! Такой комплимент мужу передам непременно!

    Юлечка, чмок, спасибо! Не пропадай! :)

    ОтветитьУдалить
  19. Такая солнечная вышивка! Отличный комплект получился.
    За рецепты спасибо, взяла на земетку =)

    ОтветитьУдалить
  20. Кать, здоровский комплект получился! Очень даже кухонный!

    ОтветитьУдалить
  21. WOW!!
    yarko,appetitno)))).Chyvstvyj vesny,xotya ecshe fevral' nado perezhut'...
    Zamechatelnuy,poleznuj kyxonnuj nabor ,v glavnoj roli-Pravitel' goda!
    Sorry, za takoj shrift-noyt sejchas bez rus.klaviatyru((((

    ОтветитьУдалить
  22. Морковное чаепитие удалось на славу!!!И зайка такой классный, а уж тканька с морковками такая яркая и веселенькая,что подруге хорошее настроение при каждом чаепиии обеспечено !!!А если в морковный кекс добавить изюм или цукаты, орешки,и еще кремом сверху (мягкий сыр+сахарная пудра+немного,1-2 ст.ложки сливочного масла)получается популярный у нас "Carrot Cake" морковный тортик

    ОтветитьУдалить
  23. Катюш, красота! замечательный комплект!!!

    Обажаю морковный кекс:)

    ОтветитьУдалить
  24. Кать, подарок просто прелесть! А морковное варенье- ням ням. Когда то давно пробовала. Ни за что нельзя было сказать что это морковка!

    ОтветитьУдалить
  25. Катюш, такой позитивный комплект получился! Нравится очень!
    За рецепты отдельное спасибо!!!

    ОтветитьУдалить
  26. Катюш, спасибо за подарки, а отдельная благодарность - за внимание и душевную теплоту :) и, конечно, за рецепты, морковный пирог я как то давно пекла (у мамы был богатый урожай морковки :)), а вот морковного варенья еще не пробовала, надо обязательно попробовать!

    ОтветитьУдалить
  27. Катя, все такое красивое и вкусное) Молодец!)

    ОтветитьУдалить
  28. Наташа-Nattaxa, Машенька, Юля-ms.J.J, Наташа-Mandragora, Вероника, Наташа-Natalija, спасибо большое за комплименты моему "Морковному чаепитию"! Мне очень приятно, что вам нравится и набор и рецептики! Попробуйте, это очень вкусно!

    Антонина, Ирина, здорово, что среди нас есть почитатели морковных десертов! Тоня, я обязательно попробую морковный тортик по твоему рецепту! :)

    Светуль, я очень хотела порадовать тебя к празднику, но так уж получилось. Прости!) Я очень рада нашей дружбе и, обещаю, что это не последний наш тебе подарочек! :)

    ОтветитьУдалить
  29. Кажется, заяц очень счастлив среди морковного изобилия и тепла! Интересно продуман подарок, оригинально (и тканюшка, и сухарики, и символ года)!Отдельное спасибо за рецепты (как-то подзабыла на что еще годится морковь...)

    ОтветитьУдалить
  30. Ирина, на здоровье! Рада такой высокой оценке от профессионала! Спасибо! :)

    ОтветитьУдалить
  31. Потрясающий комплект!! Грелка и сухарница- сказочные!! Прекрасный подарок.

    ОтветитьУдалить
  32. Танюша, спасибо! Мне очень приятно! Уж мы-то, совушки, знаем толк в настоящих чаепитиях! :)

    ОтветитьУдалить
  33. Да-да, мы-то совушки знаем толк! Катя, очень красивый комплект получился. Вышивка загляденье. Так и тянется рука к монитору, чтоб погладить кролика :)

    ОтветитьУдалить
  34. Катюша, подарки просто обалденные! Заяц такой милый - прелесть!

    ОтветитьУдалить
  35. Катюш, комплектик замечательный-веселый, жизнерадостный и самое главное нужный в хозяйстве)))

    ОтветитьУдалить
  36. Зайка очень симпатичный) И очень понравилась оригинальная идея сахарницы) Здорово получилось!

    ОтветитьУдалить
  37. Очень здорово! Так всё аккуратненько и красивенько!

    ОтветитьУдалить
  38. Наташа-Natalia-luna, да, день мирового совиного господства близок!!!! Нас все больше!!!!

    Алиса, Аня, Лена, Lionne, спасибо! Нам очень приятно!:)

    ОтветитьУдалить
  39. Классный комплект получился! Зайка нашел свое место :)
    Спасибо за рецепты, Кать!

    ОтветитьУдалить
  40. Кать, вы с Денисом молодцы! Хорошо что-то делать вместе! тканька очень аппетитная и рецепты хороши. Я в детстве очень любила морковные котлеты. Они вкусные, как пирожные, но рецепта я к сожалению не знаю.

    ОтветитьУдалить
  41. Танюшка, спасибо! Всегда рада поделится какой-нибудь вкусняшкой:)

    Настя, это точно! Я обожаю своего мужа за то, что он всегда поддерживает мои идеи помогает в их воплощении. А котлетки - это скорее обед, но тоже вкусно :)

    ОтветитьУдалить
  42. Ваши посты всегда приятно и интересно читать и просто рассматривать, пожалуйста, пусть эта награда http://scraporobki.blogspot.com/2011/01/blog-post_26.html будет моим подарком для вас в этот день:)

    ОтветитьУдалить
  43. Катюш, я сначала "увидела" на картинке сову :) Только потом, начав читать, рассмотрела зайца (видишь, насколько ты у меня с совами ассоциируешься:)))
    Очень красивые и оригинальные вещицы! За рецептики - отдельное мерси :)

    ОтветитьУдалить
  44. Eli, спасибо большое! Мне очень приятно! рада знакомству!

    Танюшка, где ты там сову разглядела?! :) А рецептики попробуй - ВКУСНО!!!

    ОтветитьУдалить
  45. Вот среди зимы особенно приятно видеть такие яркие сказочные вещи! Это же настоящий заряд витаминов, пусть и виртуальных :)
    Катенька, вы с Денисом снова сотворили настоящее чудо!

    ОтветитьУдалить
  46. Лена, спасибо, я прямо засмущалась вся!))))))
    Мы не волшебники, а только учимся:)

    ОтветитьУдалить
  47. просто прелесть! показалось, что зайка большой, а он достаточно маленький и замечательной вписался на грелку. отмечу, что все очень аккуратоно сшито!

    ОтветитьУдалить
  48. :))) Там вот и разглядела :) Посмотри на маленькую фотографию - чем не филин с ушками? :) У меня в блоге маленькая фотка в качестве аннонса. Увидела и подумала : "Ой, Катюшка новую сову какую-то вышила, с лейкой почему-то." А зашла и поняла, что это не филин, а заяц.
    Вот так вот:)

    ОтветитьУдалить
  49. Таня-dandelion, благодарю, для меня аккуратность - просто главный пункт любой рукоделки. :)

    Танюшка, чмок! И правда на филина похоже <^!^>

    ОтветитьУдалить
  50. Какой радостный летний комплектик получился!! Такой поднимательно-настроенческий! Зимой именно такой витаминки и не хватает! Здорово получилось! И спасибо за рецептики!

    ОтветитьУдалить
  51. Очень интересное и яркое решение. Красота!
    А вот морковное варенье очень заинтриговало. Интересно попробовать.

    ОтветитьУдалить
  52. Отличный подарок! Спасибо за рецепт.

    ОтветитьУдалить
  53. Девочки, спасибо большое! Рада, что смогла вас немного удивить! :)

    ОтветитьУдалить
  54. Катюш, какой потрясающий солнечный вкусный комплектик на кухню!!! В последнее время всё больше и больше нравится оранжевый цвет - в нём столько радости, жизни, солнца! Сюжет для вышивки прекрасный, трансформер чудо!
    И отдельный респект за рецептики (моя слабость))) обязательно попробую!

    ОтветитьУдалить

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
back to top